Musim dingin! Ini membawa serta berbagai macam buah-buahan khusus, banyak di antaranya milik keluarga jeruk. Buah-buahan ini tidak hanya membumbui hidangan musim dingin, tetapi juga memberikan penurunan berat badan dan manfaat kesehatan. Jika Anda sedang menjalani pengobatan tekanan darah, penting untuk menghindari buah jeruk seperti jeruk bali. Sebaiknya bicarakan dengan dokter Anda tentang kemungkinan interaksi dengan buah jeruk jika Anda minum obat apa pun.
Jeruk Darah
Jeruk darah dikenal karena kemampuannya mencegah kanker durian musang king jakarta. Jeruk ini sangat sehat karena kaya akan antioksidan, karotenoid, dan antosianin yang memberi mereka warna merah tua yang unik. Penelitian Ohio State University telah menunjukkan bahwa anti-peradangan ini bisa sangat efektif dalam memerangi kanker. Mereka membantu memblokir mutasi yang bertanggung jawab untuk kanker dan melindungi sel dari karsinogen.
Mereka juga bisa menjadi penyeimbang gula darah. Satu jeruk darah sehari adalah cara yang baik untuk menjaga keseimbangan gula darah, karena mengandung antrosianin yang tinggi. Keseimbangan ini mencegah kelelahan dan keinginan untuk berkembang ketika gula darah turun. Pigmen tumbuhan ini dipercaya dapat menyehatkan pankreas dan membantu meningkatkan kontrol gula darah.
Clementine
Anda ingin makan sesuatu yang meningkatkan kekebalan Anda? Clementine mempermanis kekebalan! Clementine mengandung vitamin C tingkat tinggi sehingga Anda bisa memakannya sebagai camilan. Peneliti UCLA telah menemukan bahwa vitamin ini meningkatkan tingkat produksi sel-sel getah bening putih yang melawan virus dalam tubuh hanya dalam 48 jam. Mereka ringan dan mudah digunakan, membuatnya ideal untuk perawatan cepat. Buah-buahan ini dapat dibuat menjadi makanan penutup atau digunakan dengan bahan lain. Misalnya, Anda bisa memotongnya menjadi dua dan menambahkannya dengan madu atau gula merah. Taburkan kayu manis di atasnya jika diinginkan. Ini bisa dimakan polos atau dicampur dengan yogurt Yunani.
Jeruk bali
Hal yang hebat tentang jeruk bali adalah kemampuannya untuk mencegah osteoporosis. Grapefruit dapat dibeli dalam empat warna pulp yang berbeda: kuning, merah muda, merah dan putih. Tidak masalah warna apa yang Anda pilih! Peneliti Texas A&M University menemukan bahwa makan grapefruit setiap hari dapat mengurangi keropos tulang terkait usia dan meningkatkan kepadatan mineral tulang. Ini hanya setelah dua bulan. Baik grapefruits merah dan pink lebih kaya antioksidan daripada grapefruits kuning dan putih. Pulpa mereka meningkatkan penyerapan kalsium pembentuk tulang, yang melindungi dari osteoporosis. Warna merah cerahnya karena likopen yang merupakan antioksidan kuat yang melindungi terhadap penyakit degeneratif. Risiko terkena penyakit jantung, kanker, dan kerusakan makula lebih rendah bila ada tingkat likopen yang tinggi. Selain itu, tidak ada perbedaan nyata dalam rasa jeruk bali merah dan merah muda. Merah muda lebih manis, jeruk bali biasa lebih asam.
Jika Anda merasa jeruk bali terlalu asam, Anda bisa menaburkan sedikit gula merah pada jeruk bali, lalu taburi dengan kayu manis, dan panggang selama beberapa detik untuk melelehkan gula. Biarkan dingin selama beberapa detik sebelum dikonsumsi.
Grapefruit adalah pembakar lemak yang baik. Anda bisa menambahkan jeruk bali merah delima ke dalam makanan Anda sebagai cara lezat untuk menurunkan berat badan berlebih. Menurut ilmuwan dari Scripps Clinic, San Diego, kehilangan lemak meningkat dengan adanya senyawa dalam buah (lycopene naringin dan pektin). Dalam 13 minggu, orang yang hanya makan satu buah jeruk bali per hari mampu menurunkan berat badan sebanyak 20 pon. Anda harus selalu berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum makan jeruk bali, terutama jika Anda menderita diabetes atau minum obat lain.
Kumquat
Kumquat baik untuk penglihatan Anda! Kumquat mengandung vitamin A yang menyelamatkan penglihatan, serta lutein (dan zeaxanthin). Nutrisi ini dapat mengurangi peluang Anda menjadi buta hingga setengahnya. Penelitian Harvard menunjukkan bahwa mereka dapat mengurangi katarak hingga 30 persen, melindungi retina kita dari kerusakan akibat sinar UV. Kumquat juga merupakan sumber kolesterol yang dapat menyumbat arteri. Anda mendapatkan semua manfaat kesehatan dari kumquat utuh karena mereka adalah satu-satunya buah jeruk yang bisa dimakan utuh. Penelitian Cina menunjukkan bahwa hesperidin dapat memotong produksi kolesterol hati sebesar 16%. Ini dapat mengurangi risiko Anda terkena penyakit jantung hingga 25%. Masukkan ke dalam mulut Anda dan biarkan membusuk. Kulitnya manis, dagingnya asam!
lemon
Seperti apa cuaca nya? Pernahkah Anda merasakan blues musim dingin akhir-akhir ini? Lemon bisa menjadi pilihan yang baik jika Anda merasa pegal, lelah, letih, atau sekadar lelah. Lemon mengandung fitonutrien yang meningkatkan kemampuan hati untuk mendetoksifikasi racun berbahaya. Pusat Medis Pencegahan Marin di San Rafael (California) mengklaim bahwa ini mengurangi sakit kepala dan nyeri hingga 33 persen. Anda dapat menuai manfaat ini dengan menambahkan setengah jeruk nipis ke dalam 14 ons air dua kali sehari.
Ini tidak semua. Ini tidak semua! Bahkan lebih: Flavonoid jeruk, yang ditemukan dalam lemon, dapat bertindak sebagai anti-inflamasi dan menghambat pertumbuhan sel kanker.